Nach nun etwas mehr als 3 Jahren, nachdem wir uns jeden Mittwoch zum Meatwuchs-Grill treffen, haben wir unser Logo aufgefrischt. Ein zeitgemässes Erscheinungsbild welches unsere Leidenschaft und Passion zum Ausdruck bringt. Die Königsdisziplin im Grillieren – der Smoker ziert das Wappen everything tastes better with bacon – so auch unser Wappen Ein gutes Stück Fleisch […]
Und wieder ist ein weiteres Jahr schon fast zu Ende. Auch wir Carnonier fügen uns dem gesellschaftlichen Druck und feiern die “Geburt von Jesus (Jäsus)”. Ausgiebige 6.0 Kg Fleisch wurden für das Fondü der Chinesen in kleine Würfel geschnitten. Nach gut 3 Stunden der Feierlichkeiten war der Abend auch schon vorbei. Zum Schluss wurde noch […]
Ein weiterer Mittwoch ist vorüber. Diese mal war unser Thema “Regional”. Also haben wir alle nach einander den Jenzer auf die Probe gestellt. “Ich hätte gerne etwas regionales für auf den Grill” waren die Worte welche wir im Jenzer wählten. Als Antwort hörten wir dass Jenzer alles aus Region beziehen würde. Ein Carnonier fragte zünisch […]
In der Wohnung des obersten Carnoniers heut, traf sich diesmal ein Grossteil der Carnonier-Meut. Einige kamen leider nicht so leicht hier an vor Ort, war doch die halbe Stadt blockiert, wegen Fussballsport. Heute wurde etwas Neues auf den Tisch gestellt, eine super Sosse, von einem Ordensbruder vorgestellt. Kreiert von Hrn. Peronace aus Grenchen, gar köstlich, […]
Heutiges Thema: Import Wir Carnonier verzerren mit Vorliebe heimische Fleischer aus harmonischer und gepflegter Haltung. Einzig di Stopfgänsepastete bildet da eine wohlschmeckende Ausnahme. Doch zurück zum Thema. Krokodil, ein “Fleisch” welches sich seit Jahrtausenden nicht wesentlich verändert hat muss aus evolutionstechnischer Sicht schlicht perfekt sein, und zwar in Perfektion. Deshalb haben wir Carnonier uns entschieden […]
Und täglich grüsst das Murmeltier… So kommt es mir vor wenn die WHO oder die Anti-Fleisch Lobby wieder eine neue Studie bringt. Fleisch wird alles wie ungesunder, und führt zum Tod. Kommen als nächstes “Fleisch essen kann tödlich sein” Aufkleber auf die Verpackungen? Oder dürfen Fleischprodukte nur noch an über 18 Jährige verkauft werden? Wir […]
Sehr geil, sehr sehr geil, ein weiterer Mittwoch (üblicherweise auch als Meatwuch bekannt) ist vorüber. Soviel wie an diesem Zunfttreffen wurde länger nicht gelacht. Unser Thema war dieses mal “Prozent”, soll heissen, nur Fleisch welches einen 25% oder 50% Sticker trägt darf auf den Grill und anschliessend verspeisen werden. Also ein günstiges Treffen war eigentlich […]
Am 8.4.15 fand ein ganz besonderer heiliger Meatwoch statt. Während der Rest der verblendeten Welt während der Ostertage irgendwelchen Prozessionen nach ging in denen es darum geht die Leiden eines ans Kreuz genagelten Juden nachzuvollziehen, oder zu feiern wie dieselbigen aus Ägypten auswanderten (wird übrigens auch in Ägypten gefeiert), trafen sich die Carnonier in grosser […]
Whisky Am 1. April trafen sich 8 Carnonier am ersten Mittwoch im Monat und das Thema war Whisky. Schon im Chat wurde heftig geprallt mit den Whiskymarinaden.Und ich als Frischcanonier freude mich riesig(trotz Nachtschichtmodus,Zombiewoche) auf meinen dritten Mitwochsgrill. Das Apero bestand aus einem härzigen vom Entertainer hergerichteten Gurkenmorzallela Teller, mit dabei auch Beef […]
Wir schreiben den ersten Mittwoch im Februar. Nach reiflicher Überlegung haben die Carnonier vereinbart, dass dieses Mal gefülltes Fleisch auf den Grill kommt. Der Ideenreichtum im Vorfeld war nicht all zu gross. So kam es, dass am Schluss drei gefüllte Fleisch-Objekte auf den Grill gelegt wurden: 1 x Bacon Explosion, Handgeflochten und gerollt vom […]