In der Wohnung des obersten Carnoniers heut, traf sich diesmal ein Grossteil der Carnonier-Meut. Einige kamen leider nicht so leicht hier an vor Ort, war doch die halbe Stadt blockiert, wegen Fussballsport. Heute wurde etwas Neues auf den Tisch gestellt, eine super Sosse, von einem Ordensbruder vorgestellt. Kreiert von Hrn. Peronace aus Grenchen, gar köstlich, […]
Heutiges Thema: Import Wir Carnonier verzerren mit Vorliebe heimische Fleischer aus harmonischer und gepflegter Haltung. Einzig di Stopfgänsepastete bildet da eine wohlschmeckende Ausnahme. Doch zurück zum Thema. Krokodil, ein “Fleisch” welches sich seit Jahrtausenden nicht wesentlich verändert hat muss aus evolutionstechnischer Sicht schlicht perfekt sein, und zwar in Perfektion. Deshalb haben wir Carnonier uns entschieden […]
Und täglich grüsst das Murmeltier… So kommt es mir vor wenn die WHO oder die Anti-Fleisch Lobby wieder eine neue Studie bringt. Fleisch wird alles wie ungesunder, und führt zum Tod. Kommen als nächstes “Fleisch essen kann tödlich sein” Aufkleber auf die Verpackungen? Oder dürfen Fleischprodukte nur noch an über 18 Jährige verkauft werden? Wir […]
Sehr geil, sehr sehr geil, ein weiterer Mittwoch (üblicherweise auch als Meatwuch bekannt) ist vorüber. Soviel wie an diesem Zunfttreffen wurde länger nicht gelacht. Unser Thema war dieses mal “Prozent”, soll heissen, nur Fleisch welches einen 25% oder 50% Sticker trägt darf auf den Grill und anschliessend verspeisen werden. Also ein günstiges Treffen war eigentlich […]
Am 8.4.15 fand ein ganz besonderer heiliger Meatwoch statt. Während der Rest der verblendeten Welt während der Ostertage irgendwelchen Prozessionen nach ging in denen es darum geht die Leiden eines ans Kreuz genagelten Juden nachzuvollziehen, oder zu feiern wie dieselbigen aus Ägypten auswanderten (wird übrigens auch in Ägypten gefeiert), trafen sich die Carnonier in grosser […]
Whisky Am 1. April trafen sich 8 Carnonier am ersten Mittwoch im Monat und das Thema war Whisky. Schon im Chat wurde heftig geprallt mit den Whiskymarinaden.Und ich als Frischcanonier freude mich riesig(trotz Nachtschichtmodus,Zombiewoche) auf meinen dritten Mitwochsgrill. Das Apero bestand aus einem härzigen vom Entertainer hergerichteten Gurkenmorzallela Teller, mit dabei auch Beef […]
Wir schreiben den ersten Mittwoch im Februar. Nach reiflicher Überlegung haben die Carnonier vereinbart, dass dieses Mal gefülltes Fleisch auf den Grill kommt. Der Ideenreichtum im Vorfeld war nicht all zu gross. So kam es, dass am Schluss drei gefüllte Fleisch-Objekte auf den Grill gelegt wurden: 1 x Bacon Explosion, Handgeflochten und gerollt vom […]
Zum Mittwochsgrill ach welche Freud, traffen sich ein paar Carnonier heut. Am gewohnten Ordenstreffpunkt hier, natürlich mit reichlich Fleisch und Bier. Als Entree gabs ne grosse Knabberei, da war ganz viel Leckeres dabei. Von Chips, Antipasti, Salami und der ganzen Chose, zu einer Fladenbrotkreation mit scharfer Önkü-Sosse. Diesen Mittwoch war das Thema “Lamm”. Ob Nierstück […]
Fünf eiserne Carnonier trotzten der Kälte und trafen sich zum wöchentlichen grillen. Das Motto für dieses Treffen lautete Schwein. Nach einer Vorspeise aus extra dick geschnittenem Speck und Schweinswürsten konnten wir nicht mehr verstehen warum dieses Fleisch in bestimmten Religionen verboten ist. Eine Schweinerei wie wir finden auf so etwas zu verzichten. Wie dem auch sei, […]
Die Carnonier feiern das 1-Jährige Bestehen – Happy Birthday am 8. Januar Zu diesem Anlass wurde in einen neuen, grösseren, besseren, heisseren Grill investiert. Eine Investition in die Zukunft der Zunft. Es handelt sich um den Outdoorchef Geneva 570 G. Dies nicht ganz zufällig. Mit welchem Stück Fleisch wird die Form des Grills assoziiert? Richtig, mit einem T-Bone. Nach […]